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2019 생산 파우치 제품의 아플라톡신(진군류에 의한 독성물질) 불검출 시험성적서

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작성자 케이티비인터내셔날 작성일19-02-01 02:45 조회1,965회 댓글1건

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케이티비인터내셔날님의 댓글

케이티비인터내셔날 작성일

아플라톡신은 Aspergillus속 곰팡이 종류의 2차 대사산물로서 사람이나 가축, 어류 증에 생리적 장애를 일으키는 물질이며 특히 aflatoxin B1은 사람에게 dimethylnitrosamine보다 약 3,750배나 높은 발암독성 물질로 알려져 있다. (출처 : 식품과학대사전)

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